Categoria: Cucina

Vi è mai capitato di vedere un pane così bello, così buono e così salutare ? Provatelo, poi fatemi sapere. Ingredienti 200 grammi di pasta madre rinfrescata, 400 g di farina 0, 600 g di

I pomodori gratinati con mortadella sono una idea gustosa per un piatto pieno di profumi e di sapori. Possono essere serviti come antipasto o come secondo piatto. Per prepararli ho utilizzato la “Mortadella Fetta d’Oro

La ricetta è la rivisitazione di un piatto tipico della mia regione: il risotto alla monzese il cui ingrediente principale è la salsiccia o luganega di Monza. Ho sostituito la salsiccia o luganega di Monza

La tartare di tonno è un antipasto molto apprezzato da chi apprezza il pesce crudo. Al momento dell’acquisto bisogna prestare la massima attenzione alla freschezza del pesce che deve avere le carni rosse vivo oltre

Ora di merenda e vi avevo promesso il dolce, le promesse vanno mantenute e quindi ecco la ricetta della crema pasticcera. Spero non starete tremando dalla paura al pensiero della crema pasticcera per merenda, in