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Come si Prepara la Salsa di Pomodoro

Luglio 28, 2022 Luca Rossi Cucina

La salsa di pomodoro è il condimento base per la pastasciutta, ciò per cui siamo famosi in tutto il mondo. Vediamo, allora, come mantenere viva la tradizione, preparando un’ottima salsa di pomodoro. Gli ingredienti sono

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Come Fare il Ragù

Luglio 14, 2022 Luca Rossi Cucina

Il ragù è il condimento per la pasta più famoso d’ Italia, tipico dell’Emilia Romagna, esso contribuisce in grossa misura a rendere la nostra cucina famosa in tutto il mondo. Si tratta di un sugo

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Come Preparare la Salsa Piccante

Giugno 30, 2022 Luca Rossi Cucina

C’è chi non può farne a meno, un tocco di piccante deve esserci su tutto: pasta, carne, perfino qualche dessert! Per questi palati dai gusti incendiari, è sempre bene avere a disposizione qualche barattolo di

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Come Preparare la Salsa Olandese

Giugno 30, 2022 Luca Rossi Cucina

La salsa olandese, che in realtà ha origini francesi, pare si chiami così in quanto per la prima volta fu assaggiata da un sovrano olandese, ospite ufficiale in Francia, ed è una speciale preparazione salata

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Come Preparare Pull Apart Salato

Giugno 28, 2022 Luca Rossi Cucina

Il pull apart salato è una sorta di pane salato farcito, tipico della tradizione inglese. Letteralmente significa “smontato”, ed il singolare nome è dato dal fatto che questa preparazione e composta di pezzi di impasto

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