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La salsa di pomodoro è il condimento base per la pastasciutta, ciò per cui siamo famosi in tutto il mondo. Vediamo, allora, come mantenere viva la tradizione, preparando un’ottima salsa di pomodoro. Gli ingredienti sono
Continue reading »Il ragù è il condimento per la pasta più famoso d’ Italia, tipico dell’Emilia Romagna, esso contribuisce in grossa misura a rendere la nostra cucina famosa in tutto il mondo. Si tratta di un sugo
Continue reading »C’è chi non può farne a meno, un tocco di piccante deve esserci su tutto: pasta, carne, perfino qualche dessert! Per questi palati dai gusti incendiari, è sempre bene avere a disposizione qualche barattolo di
Continue reading »La salsa olandese, che in realtà ha origini francesi, pare si chiami così in quanto per la prima volta fu assaggiata da un sovrano olandese, ospite ufficiale in Francia, ed è una speciale preparazione salata
Continue reading »Il pull apart salato è una sorta di pane salato farcito, tipico della tradizione inglese. Letteralmente significa “smontato”, ed il singolare nome è dato dal fatto che questa preparazione e composta di pezzi di impasto
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